「 ごはんジャパン 」動画

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ごはんジャパン 本物を探す旅へ~茨城県結城市 トレンド!“中玉トマト”~ 20160702

ごはんジャパン 本物を探す旅へ~茨城県結城市 トレンド!“中玉トマト”~ 20160702

大玉とミニの良さを併せ持つ“中玉トマト"のおいしさの秘密を求めて、熊谷喜八シェフと藤吉久美子が茨城県結城市へ!暑さを吹き飛ばすスパイシートマト料理を披露!!

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ごはんジャパン 本物を探す旅へ~そら豆 愛媛県松前町 老夫婦が育む技と愛~ 20160528

ごはんジャパン 本物を探す旅へ~そら豆 愛媛県松前町 老夫婦が育む技と愛~ 20160528

そら豆のおいしさの秘密を求めて熊谷喜八シェフと浅田舞が愛媛県松前町へ!その甘さにほれ込んだシェフが、そら豆と鯛を合わせた豪華お祝いメニューを作る!!

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ごはんジャパン 本物を探す旅へ~静岡県 極上手揉み“新茶”&絶品スイーツ~ 20160521

ごはんジャパン 本物を探す旅へ~静岡県 極上手揉み“新茶”&絶品スイーツ~ 20160521

新茶の香りの秘密を求めて世界大会で優勝経験もあるフランス人パティシエのサントス・アントワーヌさんと、元プロビーチバレー選手の浅尾美和が静岡県へ!

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ごはんジャパン 本物を探す旅へ~愛媛県宇和島 絶景の段々畑で育つ新ジャガ~ 20160507

ごはんジャパン 本物を探す旅へ~愛媛県宇和島 絶景の段々畑で育つ新ジャガ~ 20160507

愛媛・宇和島産の新ジャガイモのおいしさの理由を求めて米村昌泰シェフと元大関・把瑠都が現地へ!急斜面の絶景段畑で栽培されている、特別な新ジャガの秘密とは…!?

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ごはんジャパン 本物を探す旅へ~高知県黒潮町 カツオで名物ワラ焼き~ 20160430

ごはんジャパン 本物を探す旅へ~高知県黒潮町 カツオで名物ワラ焼き~ 20160430

鮮度抜群の“カツオ"のおいしさの秘密を求めて、片岡護シェフと真琴つばさが高知県黒潮町へ!狙うは鮮度抜群の“日戻りカツオ"。真琴が高知名物“わら焼き"に初挑戦!

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ごはんジャパン 本物を探す旅へ~青森県むつ市 サクラマスを求めて~ 20160423

ごはんジャパン 本物を探す旅へ~青森県むつ市 サクラマスを求めて~ 20160423

サクラマスのおいしさの秘密を求めて、三國清三シェフと田中律子が青森県むつ市へ!さらにサクラマス釣りの匠を都内のお店に招いて三國シェフが絶品料理をふるまう!

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ごはんジャパン 1時間スペシャル ~春の房総!イチゴ&金目鯛&チーズ~ 20160319

ごはんジャパン 1時間スペシャル ~春の房総!イチゴ&金目鯛&チーズ~ 20160319

日本のおいしい食材を探し、そのおいしさの秘密を科学的に紐解く番組「ごはんジャパン」の1時間スペシャル!グランシェフ2名と豪華ゲストが旬の食材を求めて春の房総へ!!

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ごはんジャパン 本物を探す旅へ~福岡県糸島市 山が育てる!?国産天然ハマグリ~ 20160312

ごはんジャパン 本物を探す旅へ~福岡県糸島市 山が育てる!?国産天然ハマグリ~ 20160312

日本のおいしい食材を探し、そのおいしさの秘密を科学的に紐解く。創作料理の匠・米村昌泰シェフと女優・櫻井淳子が国産天然ハマグリを求めて福岡県糸島市の加布里湾へ!!

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ごはんジャパン 本物を探す旅へ~山形県 メロン級に甘い!?赤根ほうれん草~ 20160206

ごはんジャパン 本物を探す旅へ~山形県 メロン級に甘い!?赤根ほうれん草~ 20160206

日本のおいしい食材を探し、そのおいしさの秘密を科学的に紐解く。メロン級に甘い!?そんな“ほうれん草"を求めてイタリアンの片岡護シェフと遼河はるひが山形県へ!!

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ごはんジャパン 本物を探す旅へ~岩手県野田村 荒波で揉まれて育つ極上ホタテ~ 20160130

ごはんジャパン 本物を探す旅へ~岩手県野田村 荒波で揉まれて育つ極上ホタテ~ 20160130

日本のおいしい食材を探し、そのおいしさの秘密を科学的に紐解く。フレンチの吉野建シェフと田中律子が荒海で育つ肉厚なホタテを求めて岩手県野田村へ!!

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ごはんジャパン 本物を探す旅へ~群馬県伊勢崎 中華の女傑が憧れる霜降り白菜~ 20160123

日本のおいしい食材を探し、そのおいしさの秘密を科学的に紐解く。元大関・把瑠都と五十嵐美幸シェフが極上の“霜降り白菜"を求めて群馬県伊勢崎市へ!!

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ごはんジャパン 本物を探す旅へ~下仁田ネギ 熱を通すと甘くなる秘密~ 20151226

日本のおいしい食材を探し、そのおいしさの秘密を科学的に紐解く。和食の村田吉弘シェフと浅田舞が群馬県下仁田町で下仁田ネギのおいしさの秘密に迫る!

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ごはんジャパン 本物を探す旅へ~和歌山県 国産アボカド~ 20151219

日本のおいしい食材を探し、そのおいしさの秘密を科学的に紐解く。パティシエの辻口シェフとIMALUが和歌山で国産アボカドの美味しさの秘密に迫る!!

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ごはんジャパン 本物を探す旅へ~広島県江田島 海のミルク“カキ”~ 20151212

「日本のおいしい食材を探し、そのおいしさの秘密を科学的に紐解く。フレンチ・下村浩司シェフと元宝塚・映美くららが、カキのおいしさを探るため、広島・江田島を訪ねる!!

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