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情熱大陸【和田理恵子/ハリウッドセレブを魅了する女性チョコレート職人に密着!】 20170212

ショコラティエ/和田理恵子▽全米注目!アカデミー賞…グラミー賞…カンヌ…候補者への「プレゼントギフト」製作するのは日本人職人!母娘二人三脚…驚きの新作チョコとは

米・シカゴに小さな工房を構える和田理恵子。彼女の作る繊細かつエレガントなチョコレート、値段は16ピースで86ドルと超高級品だが、舌の肥えたセレブをもたちまち虜にする。一代でここまでのブランドを築いた彼女は周囲から“成功者”と羨ましがられるが、娘と2人きり…その人生には知られざる苦労と葛藤が。今年もまた8年連続、アカデミー賞からチョコレートのオファーが舞い込んだ。誰もが驚くチャレンジングな新作とは?

【ショコラティエ/和田理恵子】 東京都出身、1984年シカゴに渡米しMBAを取得。約20年間の旅行会社経営を経て、シカゴの製菓学校で学び主席で卒業。同校の有名パティシエの元でアシスタント経験、2006年に「Chocolatines(ショコラティン)」を開業した。2010年にアカデミー賞のギフトに選ばれ、以後7年連続でチョコレートを提供。どんなに忙しくても得意先には自らの手でチョコレートを配達する。

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情熱大陸【和田理恵子/ハリウッドセレブを魅了する女性チョコレート職人に密着!】 20170212 2300 日曜日 TBS

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情熱大陸【和田理恵子/ハリウッドセレブを魅了する女性チョコレート職人に密着!】 20170212 2300 日曜日 TBS

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