グレーテルのかまど・選「皇妃エリザベートのザッハートルテ」 20160129

グレーテルのかまど・選「皇妃エリザベートのザッハートルテ」 20160129

今回は、チョコレートケーキの王様“ザッハートルテ”のアンコール放送です。美しすぎる皇妃と名高いエリザベートも愛した味の秘密と家庭でも作れるレシピをご紹介します!

チョコレートをふんだんに使ったオーストリア・ウィーン発祥のケーキ“ザッハートルテ”。美しさで知られるハプスブルク家の皇紀・エリザベートもこよなく愛した。美を保つため牛の生血を飲み、過酷なダイエットに挑んだエリザベート。嫁しゅうとめ問題に悩むが、心の癒やしとなったのがザッハートルテだったという。今回は、その知られざる歴史とともに、家庭でも失敗しない作り方を大公開。

【出演】瀬戸康史,【語り】キムラ緑子,【朗読】出山知樹,森山春香


【Myvi】29213028012

グレーテルのかまど・選「皇妃エリザベートのザッハートルテ」 20160129 金曜日 2130 NHK教育