グレーテルのかまど・選「皇妃エリザベートのザッハートルテ」　20160129

今回は、チョコレートケーキの王様“ザッハートルテ”のアンコール放送です。美しすぎる皇妃と名高いエリザベートも愛した味の秘密と家庭でも作れるレシピをご紹介します！

チョコレートをふんだんに使ったオーストリア・ウィーン発祥のケーキ“ザッハートルテ”。美しさで知られるハプスブルク家の皇紀・エリザベートもこよなく愛した。美を保つため牛の生血を飲み、過酷なダイエットに挑んだエリザベート。嫁しゅうとめ問題に悩むが、心の癒やしとなったのがザッハートルテだったという。今回は、その知られざる歴史とともに、家庭でも失敗しない作り方を大公開。

【出演】瀬戸康史，【語り】キムラ緑子，【朗読】出山知樹，森山春香

【Myvi】29213028012

グレーテルのかまど・選「皇妃エリザベートのザッハートルテ」　20160129　金曜日　2130　ＮＨＫ教育