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プロフェッショナル 仕事の流儀「疾走、あんこ道~菓子職人・小幡寿康~」 20190402

“放浪の菓子職人”と言われる男がいる。店から店へと渡り歩き、あんこ炊きの技一つで30軒以上の菓子店を再建させてきた伝説の職人。極上のあんこに秘められた思い。


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プロフェッショナル 仕事の流儀「疾走、あんこ道~菓子職人・小幡寿康~」 20190402

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