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サラメシ シーズン9(30) 20200211


沖縄のコーヒー農園で奮闘中の父と息子を支える、母手作りのまかないランチ▽横浜の歯科技工所で義歯を作る歯科技工士の昼を拝見!▽東京・六本木でさしめし

沖縄県東村のコーヒー農園は、収穫作業の真っ最中。1500本のコーヒーの木を栽培する一家を取材する。すっきりした飲み口が特徴という沖縄産コーヒー。生産を軌道にのせようと奮闘中の父と息子を支える、母手作りのまかないランチ▽横浜市にある歯科技工所で、関東近郊150の歯科医から発注を受け、3Dプリンタなども使いながら義歯を作る歯科技工士たちの昼をのぞき見する。▽東京・六本木でさしめし!
【語り】中井貴一





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