カンブリア宮殿【変化を恐れない!食の勇者たち】 20200730 | news系動画ライブラリ
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カンブリア宮殿【変化を恐れない!食の勇者たち】 20200730


食のエキスパート2社が登場。
国内の逸品発掘で生き残りをかける。変化を恐れない!食の勇者たちに密着する。

今回は、食のエキスパート2社が登場する。「羽田市場」は、北海道や九州などで獲れた魚を空輸、その日のうちにスーパーや飲食店に届ける“鮮魚流通革命”を起こした。しかし、新型コロナの影響で流通がストップする。そんな中、プロが使うグレードの高い魚を、一般の客に業者間価格で販売する「漁師さん応援プロジェクト」を開始、大人気となっていた。
一方、世界の選りすぐりの美味で女性が熱狂する食のセレクトショップ「ディーン&デルーカ」だが、やはりコロナ禍で思わぬ事態が起こっていた。 国内の逸品発掘で生き残りをかける。変化を恐れない!食の勇者たちに密着する。
【ゲスト】 羽田市場 代表 野本良平 ウェルカム 代表 横川正紀 【メインインタビュアー】 村上龍 【サブインタビュアー】 小池栄子
【ホームページ】
www.tv-tokyo.co.jp/cambria/
【公式Facebook】
www.facebook.com/cambrian.palace
【公式Twitter】 @cambrian_palace





【動画リンク】

uptostream.com/p40zvos1ynmv

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