カンブリア宮殿【コロナでも快進撃!スイーツのシャトレーゼの独自戦略】 20201015 | news系動画ライブラリ

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カンブリア宮殿【コロナでも快進撃!スイーツのシャトレーゼの独自戦略】 20201015


「安くて美味しい」と老若男女から絶大な支持を集めるスイーツ店・シャトレーゼ。
コロナ禍でも進化を続ける、その全貌に迫る!

「安くて美味しい」と老若男女から絶大な支持を集めるスイーツ店シャトレーゼ。ケーキだけでなく、アイスクリームや和菓子など400種類以上の商品を自社で製造・販売し、これまで郊外を中心に500店舗以上を展開してきた。そんなシャトレーゼが高級路線の「ヤツドキ」という新ブランドで、銀座・白金など都心の一等地になぐりこみをかけている。
武器は高級店に負けない上質な味とお値打ちの価格。「激戦区だからこそ進出する価値がある」と豪語する創業者・齊藤寛会長は、なんと86歳。コロナ禍でも快進撃を続ける、その裏側に迫る。
【ゲスト】シャトレーゼホールディングス会長 齊藤寛 【メインインタビュアー】村上龍 【サブインタビュアー】小池栄子
【ホームページ】
www.tv-tokyo.co.jp/cambria/
【公式Facebook】
www.facebook.com/cambrian.palace
【公式Twitter】 @cambrian_palace





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