太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選▽湘南の古都・鎌倉をめぐる 20201119 | news系動画ライブラリ

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太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選▽湘南の古都・鎌倉をめぐる 20201119


居酒屋の達人・太田和彦が神奈川県鎌倉市を旅します。鎌倉といえば多くの文士や映画人が愛した”湘南の古都”。まずは、水戸徳川家の姫たちが住職をつとめてきたと言われる尼寺・英勝寺へ。続いて、鎌倉彫りの職人を訪れ、鎌倉彫りの酒器を見せていただきます。一杯呑む前に殺菌効果の高い松の有機成分を含んだモール泉と呼ばれる黄金色の湯、稲村ケ崎温泉でひとっ風呂浴びます。そしてお目当ての居酒屋タイムへ。
一軒目は店主が京都、東京の料亭で修業を重ねて独立した「お料理 とみやま」へ。青菜と鯛昆布シメとイサキのお造りをお酒ともにいただきます。二軒目は、地元の呑兵衛たちが足しげく通う、本に囲まれ読むこともできる「ヒグラシ文庫」へ。卵の黄身を醤油とお酒で漬けた金柑のしょう油漬けとレモンサワーを俳堪能します。
居酒屋探訪家・太田和彦(アートディレクター・作家)

おそるおそる入った地元の料理屋が旅一番の思い出となる。あゝそんな旅に行きたい・・・ と思う方には必見の番組です。





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