セブンルール【女人禁制の酒蔵の世界で銘酒「御前酒」を受け継ぐ女性杜氏に密着】 20210309 | news系動画ライブラリ

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セブンルール【女人禁制の酒蔵の世界で銘酒「御前酒」を受け継ぐ女性杜氏に密着】 20210309


きき酒師の青木崇高推薦!女人禁制の酒蔵の世界に飛び込み伝統の銘酒「御前酒」の味を受け継ぐ女性杜氏に密着▽大寒に仕込む1本3万3千円の純米大吟醸を長濱ねる飲みレポ

“今、最も見たい女性”“今、最も見てもらいたい女性”を7つの「ルール」で描き出す新感覚ドキュメント! ▼今回の主人公は女人禁制だった酒蔵の世界に飛び込み、伝統の日本酒造りを受け継ぐ「御前酒」杜氏・辻麻衣子。 ▼200年以上の歴史を持つ岡山県の老舗酒蔵「辻本店」にカメラが潜入。全国新酒鑑評会で7回金賞を獲得した銘酒の魅力に迫る。 ▼経験がものをいう酒造りの工程!

完成までにおよそ2ヵ月を要する日本酒造りの世界とは? ▼酒造りには携わらない「辻本店」経営者一族に生まれた彼女が「酒造りを一生の仕事にしたい」と誓った転機と後押ししてくれた先代杜氏の言葉。 ▼「日本酒は汗ですよ」きき酒師の資格を持つ青木崇高のうんちく披露…にYOUがダメ出し? ▼1年で最も寒く空気中の細菌が少ない大寒に泊りがけで仕込む「純米大吟醸」。

1本3万3千円の最高級品を試飲した長濱ねるの感想は? ▼先代からバトンを受け継いだ彼女が切り開いた女性杜氏の道。200年続く「御前酒」の味を守る杜氏・辻麻衣子の7つのルールとは? ※「辻」は1点しんにょう

【スタジオキャスト】 青木崇高/尾崎世界観(クリープハイプ)/長濱ねる/本谷有希子/YOU  【ナレーター】 小野賢章

【今週の主人公プロフィール】 ●辻麻衣子/「御前酒」杜氏 ※「辻」は1点しんにょう  岡山県出身43歳。200年以上続く老舗酒蔵「御前酒蔵元 辻本店」の長女として生まれる。高校から実家を離れ東京の大学に進学したが、先代の杜氏から背中を押され、酒造りの世界へ。29歳で酒蔵の全責任を担う杜氏に。女人禁制の慣習が残る酒造業界で、清酒品評会でも金賞を獲得する銘酒をつくる。

◎公式ホームページ 
www.ktv.jp/7rules/ 
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◎公式インスタグラム  @7rules_ktv 
◎公式YouTubeチャンネル 
www.youtube.com/channel/UCCJXsrnSZ5OgS4xOeuITEmA





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