兵庫県明石市の看護専門学校。看護師を目指す人を育成する、ベテラン教員のサラメシを紹介▽これまで放送してきた中から、寒風が育む食材づくりに励む人たちのランチを拝見【出演】阿部了，【語り】中井貴一
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兵庫県明石市の看護専門学校では、医療従事者を育てるため日々奮闘している。助産師の資格を持つベテラン教員の森さんは“看護師を生涯の仕事にしてほしい”と生徒たちと日々授業に励んでいる！生徒たちが質問に来たり、授業の準備をしたりと忙しい毎日。そんな森さんのサラメシとは？ ▽干し大根にサンマの丸干し、棒ダラなど、これまで放送してきた中から、寒風が育む食材づくりに励む人たちの心温まるお昼を一挙紹介。
番組ページ↓
www.nhk.jp/p/salameshi/ts/PVPP6PZNLG/?cid=jp-timetable-modal-programofficial
見逃し配信↓
plus.nhk.jp/watch/st/g1_2021122121812?cid=jp-timetable-modal-plus-vod
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www.nhk-ondemand.jp/goods/G2021117274SA000/?capid=nte001
