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サラメシ シーズン11(27)「看護専門学校のお弁当拝見▽寒風が育む食材」 20211221

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兵庫県明石市の看護専門学校。看護師を目指す人を育成する、ベテラン教員のサラメシを紹介▽これまで放送してきた中から、寒風が育む食材づくりに励む人たちのランチを拝見

【出演】阿部了,【語り】中井貴一



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サラメシ シーズン11▽26京の伝統提灯職人一家▽遠距離結婚をつなぐ作り置き 20211214

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京都の老舗提灯店。世襲の伝統を親方一家とともに守るのは息子の元家庭教師。職人たちの仕事とスタミナランチを拝見▽金沢・東京の遠距離結婚。夫妻をつなぐ作り置きおかず

【語り】中井貴一



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サラメシ シーズン11(25)「森を守る人たちのカレー▽空港のおにぎり百景」 20211207

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鳥取発!林業を支える「お父さん」がつくる山の恵みを使ったまかないのジビエカレーを拝見▽空港のフライトを支える「駐機場のプロ」そのエネルギーの源は、なつかしの味

【語り】中井貴一



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サラメシ シーズン11(24)▽新幹線車両工場の社食▽社長が作る豪華まかない 20211130

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新幹線車両製造日本一を誇る工場で、高速と安全性、乗り心地を兼ね備える車両製造の技と社食ランチを拝見▽まかない作りでお悩み解消?社長の思い▽おべんとうのはなし

【語り】中井貴一



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サラメシ シーズン11▽23日本橋呉服問屋伝統のカレー▽半藤一利のナポリタン 20211116

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老舗呉服問屋で50年続くまかないカレー。月初めにだけ食べられる愛されメニュー▽愛知県のクリニックで提供される透析食。スタッフにも好評のおいしさの秘密▽半藤一利

【語り】中井貴一



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サラメシ シーズン11▽22絵本の製本所でお弁当拝見▽服部克久の愛したランチ 20211109

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子どもたちに愛される名作絵本を生み出す製本所をお弁当ハンター阿部さんが突撃。熟練の技とパワーの源・ランチタイムを拝見▽数々の名曲で知られる作編曲家・服部克久の昼

【出演】阿部了,【語り】中井貴一



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サラメシ シーズン11▽21食欲の秋!腹ペコ大人の大盛りランチ▽タイ社員食堂 20211102

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食欲の秋にふさわしい腹ペコな大人たちの大盛りランチが続々登場!気持ちのいい食べっぷりを紹介▼微笑みの国・タイの社員食堂から特派員ランチ▼大林宣彦のチーズリゾット

【語り】中井貴一



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サラメシ シーズン11(20)緊迫!物資輸送ヘリ▽デストロイヤーの定番ライス 20211012

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名峰・御嶽山山頂の山小屋建設現場に物資を運ぶ輸送ヘリ。小さなミスが人命に関わる緊迫の現場で働く男たちの仕事ぶりとランチを拝見▽ザ・デストロイヤーの優しい素顔とは

【語り】中井貴一



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サラメシ シーズン11(19)「“働く船”大集合!船上のごはんスペシャル」 20211005

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旅行もままならない秋。「サラメシ」でせめてもの旅気分を!ということでこれまで放送してきた船メシを一挙放送!気象観測船、フェリー、LNGタンカーなど働く船が大集合

【語り】中井貴一



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サラメシ シーズン11(18)「気象予報士のお仕事/仏プロヴァンスのランチ」 20210928

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「おかえりモネ」で注目の気象予報士。ドラマの気象考証を担う斉田季実治さんの仕事ぶりとご自宅ランチ▽フランスの古都エクサン・プロヴァンスから届いた特派員リポート。

【語り】中井貴一



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サラメシ シーズン11(17)スケボーパークビルダーの昼/豪華!社員感謝デー 20210921

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東京五輪コースも手掛けたスケボーパークビルダー集団。好きを仕事にした彼らの仕事ぶりとランチを拝見!▽月に一度の豪華ランチ!予算はひとり3000円!の社員感謝デー

【語り】中井貴一



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サラメシ シーズン11(16)▽釣り具会社のまかない魚メシ/伊豆の潮かつお 20210914

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コロナ禍で到来した釣りブームに大忙しの釣り具メーカー。釣りも魚も大好きな職人たちの胃袋を満たすお魚まかないメシを拝見!▽西伊豆伝統保存食「潮かつお」のおにぎり
【語り】中井貴一



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サラメシ シーズン11(15)「東京2020組織委員会で働くオトナの奮闘!」 20210907

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東京2020大会組織委員会でオリパラのために力を尽くしたオトナたちの奮闘の日々とサラメシを取材▼管理栄養士がカロリー度外視おいしさ重視で腕をふるう京都の松木食堂

【語り】中井貴一



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サラメシ シーズン9 選(34)「まるごと新幹線スペシャル!」 20210901

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東海道新幹線を運行するみなさんのランチを拝見!まるごと新幹線スペシャル▽ドクターイエローの走行前検査と車内で食べるお弁当をのぞき見▽運転士育成講師の大盛りカレー



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